Pre-Surf Desayuno - ¡No Cereales!

DALE A TU CUERPO UN DESAYUNO QUE PUEDA UTILIZAR

Ese ha sido mi desayuno de esta mañana: huevos, tortitas paleo con melaza y mantequilla de almendras, y un batido de leche RAW de papaya y arándanos.
¿Cuál es tu desayuno previo asurf ?

¿Se trata realmente de algún alimento nutritivo, o estás metiendo algo en tu cuerpo que le está robando energía, creando inflamación y fastidiando tu sistema digestivo, lo que equivale a un rendimiento mediocre en el agua y en la vida?

Si estás buscando mejorar tus habilidades en general, tanto en surf, como en la vida, entonces date cuenta de que la comida que pones en tu cuerpo te proporciona la energía para hacer lo que amas, y proporciona los componentes esenciales para reparar tu cuerpo para que puedas seguir haciendo lo que amas.

Así que come bien, y sobre todo desayuna bien.

Los cereales para el desayuno son directamente una MIERDA. Esa es más o menos la conclusión, los cereales son basura, y no le ayudan con su bienestar general, que definitivamente no le ayuda con sus niveles de energía en el surf.

¿Por qué no cereales? Es una pregunta muy complicada, pero te la explicaré rápidamente.

1. Granos

Todo está hecho de cereales, y probablemente de cereales modificados genéticamente. ¿Por qué son malos los cereales?, se preguntará usted. Mucha gente no tolera el gluten, así que los cereales están descartados.

En segundo lugar, los cereales son muy perjudiciales para el sistema digestivo debido a algunas sustancias químicas inherentes a los cereales. Cuando el sistema digestivo se resiente, ya no puede extraer la energía y los nutrientes de los alimentos, por lo que el organismo se resiente.

Los granos se han convertido en la mayor parte de la dieta occidental, y por desgracia es perjudicial para su salud en general. Este es un tema ENORME, que otros han escrito publicar un enlace a sus escritos. sobre ampliamente, así que voy a En pocas palabras, los granos son realmente difíciles para que usted pueda digerir, y la digestión óptima es una clave para la salud.

9 pasos hacia una salud perfecta

2. Los cereales provocan un enorme aumento del azúcar en sangre.

Los cereales de desayuno suelen ser granos cubiertos de azúcar, lo que equivale a un pico de azúcar aún mayor. ¿Por qué es perjudicial para el surf? Tienes que bajar de ese pico de azúcar en algún momento, y es muy probable que sea en medio de tu surf.

Al bajar de un pico de azúcar en sangre te sientes fatal, con una falta total de energía, así que adiós a remar y a la resistencia. El cuerpo se recupera de un bajón de azúcar produciendo una oleada de cortisol y hormonas suprarrenales para compensar la falta de energía/azúcar en sangre.

Esto puede convertirse en un proceso cíclico, que puede dañar desde tu sistema inmunitario hasta el tejido muscular. En cualquier caso, puede hacer que pases menos tiempo en surf.

3. Leche comercial

Probablemente estás poniendo leche de criadero comercial encima de ese tazón de azúcar y granos, y esa leche es una basura seria. En mi opinión, la leche de granja es, junto con los cereales, uno de los principales alimentos perjudiciales.

Sí, está todo ese eslogan de "hace bien al cuerpo", pero en mi opinión, cualquier cosa que tenga que tener innumerables avales de famosos, y millones de dólares en publicidad, probablemente no sea tan buena para ti..... ¡¡¡por qué si no tienen que esforzarse tanto en vendértela!!! ¿Por qué es tan mala la leche comercial?

Hormonas y antibióticos, por no hablar de la calidad de vida de las vacas lecheras comerciales. Esencialmente estás bebiendo cualquier "medicina" que se le dé a esa vaca... ¿realmente quieres estar bebiendo hormonas de crecimiento bovino? Yo desde luego que no.

Al igual que he escrito sobre los huevos, los animales enfermos y poco saludables no producen alimentos sanos de alta calidad (leche/huevos). Luego está el aspecto de la homogeneización, que básicamente mata cualquier cultivo vivo y enzimas dentro de la leche, por lo que básicamente se convierte en un alimento muerto...... ¡es por eso que puede permanecer en un estante durante tanto tiempo!

Es interesante que tantas personas intolerantes a la lactosa puedan beber leche RAW, ya que contiene enzimas que no han sido eliminadas mediante la homogeneización.

Muchas personas también tienen problemas de intolerancia a la lactosa, por lo que beber/comer un alimento con el que tu cuerpo reacciona mal no te aporta energía.

QUÉ COMER

Como he dicho antes, ¡ALIMENTOS REALES! Proteínas, grasas y algunos carbohidratos buenos (almidones/frutas). Mira mi desayuno en la parte superior de la página, una comida sólida, libre de granos, y una comida que me mantendría lleno y con energía durante horas.

Si quieres tomar leche, te recomiendo que busques un proveedor de leche cruda, preferiblemente de vacas alimentadas con pasto. Si no puedes, al menos opta por leche entera ecológica, y no te preocupes por el temido contenido en grasa.

Al igual que en posts anteriores... NECESITAS grasa de calidad, y si todavía piensas lo contrario, tienes que aprender algo sobre nutrición. Si quieres seguir comiendo un poco de avena aquí y allá, hazlo... Yo todavía lo hago, pero elijo variedades sin gluten.

Si tiene algún problema digestivo, entonces le convendrá buscar varias formas de preparar los cereales adecuadamente, como remojarlos antes de cocinarlos... lo que descompone algunos de los antinutrientes del cereal.

Deshazte de los cereales y sigue un estilo de alimentación más paleo. Carnes, grasas, frutas y verduras.

Aquí tienes unos cuantos sitios con muchas opciones de comida sana:
Everyday Paleo
Comida Renegada
Cocina del Cavernícola Civilizado
Marks Daily Apple

Definitivamente no soy una defensora de la alimentación paleo baja en carbohidratos, que algunos de estos sitios promueven... pero lo que estos sitios ofrecen son recetas libres de granos, y algunas opciones de desayuno infernalmente deliciosas.

Así que desayuna algo que pueda ayudarte surf, y te ayudará a vivir una vida más larga y saludable.

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