COUVE-FLOR ORGÂNICA: TORRADA/CURRIED.... $3,50 CHEAP!!!
Esta é uma receita seriamente BOM. Eu detestava couve-flor vegetariana...por quase toda a minha vida, mas finalmente experimentei isto, e agora como-a cerca de uma vez por semana. É CHEAP, mesmo a variedade orgânica, e EASY para fazer.
Couve-flor:
membro da família das couves; contém indoles (potenciais combatentes do cancro), contém sulforafano (potente antioxidante e estimulador de enzimas desintoxicantes naturais), grande fonte de manganês, vit C, vit K, e também fornece ALA (ácido alfa-linolénico)
1 cabeça de couve-flor - cortada em pedaços de qualquer tamanho que prefira
- colocar couve-flor em assadeira, adicionar óleo de coco ao revestimento, e cobrir com folha de alumínio. Cozer a 500deg. durante 15 minutos
- retirar do forno, retirar a folha de alumínio
-add tempero - tempero de caril, sal, pimenta. Eu pessoalmente também adiciono açafrão-da-terra, cardamomo, cominho, cayenne, e pimenta vermelha esmagada
- colocar novamente no forno (ainda 500deg) descoberto, durante cerca de mais 15-25 minutos, virando a couve-flor a cada 5-8 minutos para que asse uniformemente
FINISHED- COMA OS SEUS VEGETAIS!
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