Pollo a la Crock Pot

Pollo a la Crock Pot ESTÚPIDAMENTE FÁCIL, Y MUY BUENO

El rendimiento y la salud generales comienzan con los alimentos que introduces en tu cuerpo. No me canso de repetirlo. Tu nutrición sienta las bases de tu salud, vitalidad y bienestar.

A pesar de la genética, las cosas que te metes en la boca son la base de la creación y reparación de todas las células de tu cuerpo, así que ponte buena comida en la boca.

Consigue una olla de cocción lenta. En serio, estos cacharros son tan estupendos para hacer comida de primera con un mínimo de tiempo y esfuerzo, que no hay razón para que no hagas comida de alta calidad: ¡.... aumenta tu nutrición!

Ingredientes:

• Muslos/pechugas de pollo
• chirivías (también puedes utilizar patata, calabaza, boniato, etc., o ni siquiera pongas fécula si no quieres)
• cebolla grande, cortada en trozos
• dientes de ajo, sal, pimienta molida, cayena, orégano (utiliza las especias que quieras o prefieras)

Así de sencillo: Corta la cebolla y las chirivías (o cualquier otra fécula que quieras) y échalas en el fondo de la olla de cocción lenta junto con unos dientes de ajo (¡todos los que quieras!). Echa un poco de sal y pimienta sobre esa base de verduras/almidón.

Coloca el pollo encima de esa base y, a continuación, condiméntalo con las especias que quieras..... Yo utilicé cayena, sal, pimienta, un par de dientes de ajo más, orégano y un poco de comino.

Vierte entre 1/4 y 1/3 de taza de agua en la olla de cocción lenta y ponla a fuego alto. Cocina durante unas 3-4 horas. A las 3 horas aproximadamente, desmenuza el pollo con un tenedor y déjalo cocer un poco más. Ya está. ¡A comer de lo lindo!

Proteína, carbohidratos y grasa (aguacate)...... fácil, barato y delicioso. ¡Métete en la cocina, cocina algo bueno, come y surf!

-Cris Mills