ACEITE DE COCO
Eres un surfista, por lo tanto eres un atleta, y necesitas que tu cuerpo esté en su mejor forma. Deberías interesarte por la nutrición si tu objetivo es mantener tu rendimiento en el agua.
Un elemento fundamental de la nutrición orientada a la salud y el rendimiento es la ingesta suficiente de grasas saturadas de calidad.....sí, tiene que superar la gordofobia y darse cuenta de que las grasas saturadas son esenciales para su bienestar y su salud.
Desgraciadamente, la moda de las dietas bajas en grasas ha lavado el cerebro a la gente y le ha hecho creer que las grasas saturadas son el alimento del demonio, lo que ha perjudicado gravemente su salud. Olvídese de su dieta baja en grasas, insípida y carente de vitaminas.
Tenga en cuenta que las grasas saturadas son esenciales para la absorción adecuada de vitaminas, la salud del hígado, la salud pulmonar, la función cognitiva adecuada, la calidad de las membranas celulares, la resistencia ósea, la salud del sistema inmunitario y muchos otros aspectos vitales de su salud.
Para más información, le recomiendo que visite la Fundación Weston A. Price. Un recurso excelente para conocer la verdad sobre las grasas y la nutrición real.
ACEITE DE COCO
Además del ghee, la mantequilla alimentada con pasto y la manteca de cerdo de alta calidad, el aceite de coco es una de las mejores opciones para consumir grasas saturadas de buena calidad.
¿Por qué es beneficioso?
Ácidos grasos de cadena media-el aceite de coco es un ácido graso de cadena media... algo de ciencia explica la estructura de la molécula. Lo que esto significa para usted es que el cuerpo trata los AGCM de forma diferente a los ácidos grasos de cadena larga.
Se ha demostrado que los MCFA tienen un efecto estimulante sobre el metabolismo. Este es un gran beneficio para cualquiera que quiera perder peso o mantenerse delgado. Del mismo modo, se ha demostrado que el aceite de coco estimula la tiroides.
Ácido láurico-el aceite de coco contiene ácido láurico, que es antiviral, antimicrobiano y antibacteriano. Esto es de gran beneficio, ya que muchas personas en el mundo moderno, debido a las dietas de mierda, tienen problemas digestivos y problemas con hongos y parásitos.
Tolerancia al calor-un GRAN problema con muchos aceites vegetales es que comienzan a oxidarse y formar radicales libres cuando se exponen a altas temperaturas (cocción). Esto es especialmente cierto para el aceite de canola, que es basura en el primer lugar.
La gente necesita consumir mucho menos, y preferiblemente NADA, de los aceites vegetales pesados omega 6. Cuando los aceites se sobrecalientan, se altera la estructura de las moléculas y se convierten en radicales libres tóxicos. Se ha demostrado que los radicales libres están implicados en todos los aspectos de la degradación celular, la mutación y el envejecimiento prematuro.
DEJAR DE COCINAR CON ACEITES VEGETALES, DEJAR DE COMER ACEITES VEGETALES.
El aceite de coco es una grasa muy estable, incluso a altas temperaturas, por lo que es ideal para cocinar.
Fuente de energía:la grasa es una de las mejores fuentes de energía. Su cuerpo requiere grasas saturadas para mantener niveles óptimos de salud, así como para mantener un sistema hormonal en pleno funcionamiento.
Además, debido a que el aceite de coco es un MCFA, el cuerpo trata estas grasas saturadas de una manera diferente. Se convierte rápida y eficientemente en energía utilizable... Excelente para una resistencia sostenida en el agua.
Vitaminas A y D: estas dos vitaminas son fundamentales para una serie de procesos corporales necesarios. Muchas desafortunadas personas "bajas en grasas" carecen de estos nutrientes esenciales, ya que son vitaminas liposolubles.
Estas vitaminas son necesarias para la creación de hormonas suprarrenales, el mantenimiento de los niveles de calcio, la salud ósea, la absorción de minerales, e incluso algunas de sus hormonas esteroides. Con el aumento de la ingesta de aceite de coco, su cuerpo puede absorber más fácilmente estos nutrientes.
Le insto a que considere su nutrición como uno de los aspectos más importantes para determinar su salud a largo plazo, así como su disponibilidad de energía a corto plazo en el agua, y la recuperación de la sesión de entrenamiento/surf .
La grasa saturada es un nutriente muy importante en la dieta general, y ha sido esencial para el desarrollo de los seres humanos.... la NECESITAMOS. Nuestro cuerpo está diseñado para utilizar las grasas saturadas y las necesita para el funcionamiento óptimo de los numerosos procesos corporales interrelacionados.
Le insto a que considere sus creencias sobre las grasas saturadas, y explore por qué mantiene esas creencias, y si de hecho son falsas. Introduzca el aceite de coco en su dieta y aproveche los beneficios antes mencionados. Es muy bueno. Consulte los siguientes enlaces para obtener más información.
Investigación sobre el aceite de coco
Marks Daily Apple - Combustible inteligente de coco
FORTALÉZCASE, MUÉVASE, COMA BIEN Y SURF
-Cris Mills
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