Nourriture pour la pensée - Surfers Nutrition
C'est une route longue et cahoteuse, mes amis, pleine de conneries, de marketing d'entreprise mal orienté, d'informations médiatiques malencontreuses et de confusion. Alors par où commencer ? L'ALIMENTATION RÉELLE ! !!
Régime Atkins, régime Zone, régime Sugar Busters, régime Paléo, régime South Beach, régime Pamplemousse, régime Fruitien, régime Soupe aux choux ! Ce dernier est en fait un vrai régime, je n'en avais aucune idée et je le trouve hilarant.
La liste est longue et ne fait qu'ajouter à l'énorme confusion et au manque de clarté. Alors par où commencer ? Tout se résume à ce que vous voulez que votre corps soit capable de faire. Comprenez que VOUS ÊTES CE QUE VOUS MANGEZ !
Si vous voulez que votre corps ait l'énergie nécessaire pour surf pendant de longues sessions, et qu'il soit également capable de récupérer après ces sessions, vous avez intérêt à mettre de la bonne nourriture dans votre bouche.
Alors qu'un enfant de treize ans peut probablement s'en sortir en avalant du soda et des twinkies, et en continuant à consulter le site surf pendant quatre heures d'affilée, il est très probable que votre corps de 40 ans ne le pourra pas.
Sans compter que cela vous donnerait probablement de graves brûlures d'estomac, et que si vous aviez mangé comme ça toute votre vie, vous seriez très probablement diabétique, arthritique et gazeux.
Donc, comme je l'ai dit, il s'agit de VRAIE ALIMENTATION. De la viande, des fruits, des légumes, et occasionnellement des céréales de haute qualité.
VRAIE NOURRITURE = ÉNERGIE = SURF
Dans cet article, je n'ai pas l'intention d'entrer dans les méandres des ratios de macronutriments, du timing des aliments et des méthodes spécifiques de perte de poids. Ce que j'essaie de dire, c'est que vous devez manger des substances de haute qualité si vous voulez tirer le meilleur parti de votre corps.
Pas seulement pour que vous puissiez surf, mais pour que vous puissiez vivre votre vie ! !!
Quelques conseils de base pour une alimentation saine :
-Parcourezle périmètre de l'épicerie : fruits et légumes, viandes, produits laitiers. Tout le reste du magasin est rempli de céréales dénuées de nutriments, de conservateurs et de technologies alimentaires.
La vraie nourriture ne va pas rester sur une étagère pendant deux ans.
-Sice n'était pas sur la terre il y a 10 000 ans, ne le mangez pas. Votre corps ne sait pas quoi faire de toutes les cochonneries contenues dans les aliments modernes, et peut même y réagir très mal.
Les quantités de toxines, d'aspertame et d'arômes artificiels que vous ingérez soumettent votre organisme à un stress énorme et peuvent entraîner des processus inflammatoires et des maladies.
-Ne buvezque de l'eau, du thé vert ou des jus de fruits fraîchement pressés. Tout ce que vous buvez n'est que du sucre et n'apporte rien à votre organisme.
Vous êtes des smoothies tropicaux, ouais, pas très bons pour vous.
-Évitez tout ce qui est fait avec 1. de la farine blanche, 2. du sel de table blanc, 3. du lait pasteurisé, 4. du sucre blanc. Tous ces produits retirent de l'énergie du corps et ne contribuent en rien à votre santé globale.
-lisez lesingrédients; s'il contient du glutamate monosodique, de l'huile hydrogénée, des graisses trans-saturées, du sirop de maïs à haute teneur en fructose, de l'aspertame, du BHA, du BHT, de l'huile de colza, de l'huile de soja ou des colorants alimentaires, NE LE CONSOMMEZ PAS.
-Vous trouverez au bas de cet article un organigramme qui vous aidera à déterminer si un aliment est un vrai aliment et s'il peut être consommé correctement.
Comprenez que le surf est un sport extrêmement exigeant pour le corps en raison de la grande variété de sollicitations des articulations, des muscles et des systèmes énergétiques.
Si vous voulez tirer le meilleur parti de votre corps dans l'eau, vous fournir l'énergie nécessaire pour pagayer longtemps, aider vos tissus à guérir de la surutilisation et aider votre système digestif, alors arrêtez de manger des conneries et COMMENCEZ à manger de la vraie nourriture.
Protéines, légumes, fruits et certaines céréales. 
Dans les prochains articles, j'aborderai plus en profondeur les ratios de macronutriments, les spécificités des graisses et des huiles, le calendrier alimentaire et les problèmes liés au lait, au soja, aux céréales et au gluten. Restez à l'écoute !
Cris Mills
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